Descrizione
Petrus Boonekamp Magenbitter è l’amaro che ha dato origine a un’intera categoria. La sua ricetta risale al 1777, quando il distillatore Petrus Boonekamp la mise a punto a Leidschendam, in Olanda, infondendo in un distillato erbe, radici e spezie scelte per le loro proprietà digestive. Da allora il magenbitter è diventato un classico del Nord Europa, in particolare in Germania, e oggi il marchio appartiene al gruppo calabrese Caffo 1915.
Dal gusto deciso e senza mezze misure, regala un sorso secco e profondamente amaro, con note di genziana e liquirizia, sentori balsamici e un finale lungo e persistente. È pensato per accompagnare la fine del pasto, ma si presta anche come aperitivo per chi ama i sapori più amari. Si serve liscio o con ghiaccio, a una temperatura fresca di circa 4-8 °C, oppure come base per drink dal carattere forte.
