{"id":7760,"date":"2024-09-25T11:03:42","date_gmt":"2024-09-25T09:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gpdistribuzione.it\/?post_type=product&#038;p=7760"},"modified":"2024-09-25T11:03:42","modified_gmt":"2024-09-25T09:03:42","slug":"vino-critone-calabria-igt-bianco-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gpdistribuzione.it\/?product=vino-critone-calabria-igt-bianco-2023","title":{"rendered":"Vino &#8220;Critone&#8221; Calabria IGT Bianco 2023"},"content":{"rendered":"<div class=\"h5\">&#8220;Critone&#8221; Calabria IGT Bianco 2023<\/div>\n<div class=\"tab-2 text-2  blockquote-nw \">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Critone \u00e8 la dimostrazione tangibile che la famiglia Librandi, conosciuta soprattutto per la sua grande capacit\u00e0 di valorizzare il ricco patrimonio ampelografico calabrese, \u00e8 in realt\u00e0 in grado di dar vita anche a favolosi vini da vitigni internazionali. IGT Calabria, infatti, Critone \u00e8 un bianco di grande personalit\u00e0 e freschezza, frutto della sapiente lavorazione di Chardonnay, per il 90%, e Sauvignon Blanc per la parte restante. Due vitigni che, va detto, si sono perfettamente ambientati nelle tenute calabresi della famiglia Librandi e che opportunamente lavorate e assemblate danno vita a un vino fresco e sapido, al tempo stesso profondo e persistente. Gusto internazionale, anima calabra. Quindi con una marcia in pi\u00f9, derivante da un terroir unico nel suo genere, quello della zona di Cir\u00f2. Uve vendemmiate tra la fine agosto e la prima settimana di settembre, per la vinificazione sono utilizzati dei contenitori inerti in acciaio termocondizionati. Le uve vengono pressate in modo soft per dare inizio alla delicata fase di fermentazione alcolica. Quindi, al termine della trasformazione, il vino affina prima in acciaio e poi in bottiglia, prima della commercializzazione. Ottimo con antipasti e primi piatti a base di pesce. Perfetto anche con la frittura e con piatti dal sapore lievemente speziato.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"h5\">&#8220;Critone&#8221; Calabria IGT Bianco 2023<\/div>\n<div class=\"tab-2 text-2  blockquote-nw \">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Critone \u00e8 la dimostrazione tangibile che la famiglia Librandi, conosciuta soprattutto per la sua grande capacit\u00e0 di valorizzare il ricco patrimonio ampelografico calabrese, \u00e8 in realt\u00e0 in grado di dar vita anche a favolosi vini da vitigni internazionali. IGT Calabria, infatti, Critone \u00e8 un bianco di grande personalit\u00e0 e freschezza, frutto della sapiente lavorazione di Chardonnay, per il 90%, e Sauvignon Blanc per la parte restante. Due vitigni che, va detto, si sono perfettamente ambientati nelle tenute calabresi della famiglia Librandi e che opportunamente lavorate e assemblate danno vita a un vino fresco e sapido, al tempo stesso profondo e persistente. Gusto internazionale, anima calabra. Quindi con una marcia in pi\u00f9, derivante da un terroir unico nel suo genere, quello della zona di Cir\u00f2. Uve vendemmiate tra la fine agosto e la prima settimana di settembre, per la vinificazione sono utilizzati dei contenitori inerti in acciaio termocondizionati. Le uve vengono pressate in modo soft per dare inizio alla delicata fase di fermentazione alcolica. Quindi, al termine della trasformazione, il vino affina prima in acciaio e poi in bottiglia, prima della commercializzazione. Ottimo con antipasti e primi piatti a base di pesce. 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